【食】永記虱目魚丸 ▎我和台南076


先吮指回味三百回。

在台北的時候對肥肉怕得要死,阿噁,我不敢吃肥肉。然後把所有肥肉用筷子撿出來。
誰知道來台南完完全全被肥肉征服,要變心還是非常快的。肉燥飯就是要肥肥的丁狀滷肉才夠味,入口抿嘴就化,香氣四溢。「老闆,再來一碗!」

魚丸湯裡的脆丸、蝦丸、肉丸,口感和味道都非常好,湯裡的韭菜末也香,喝一口湯吃一口泡軟的油條。台南早餐完勝!



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